Bir tavaya iki çorba kaşığı zeytinyağı ilave edip sarımsak ile ançüezi ısıtın.

Bir tavaya iki çorba kaşığı zeytinyağı ilave edip sarımsak ile ançüezi ısıtın.
Nelere ihtiyacımız var?
320 gr. linguini
200 gr. domates sosu
1 diş sarımsak
1 adet ançüez
Sızma zeytinyağı
Tuz
Kırmızı pul biber
 
Nasıl yapıyoruz?
Bir tavaya iki çorba kaşığı zeytinyağı ilave edip sarımsak ile ançüezi ısıtın. Sarımsağı rengi biraz dönünce tavadan alın; domates sosunu, kırmızı pul biberi ve çok az da tuzu ekleyin (ançüezin zaten tuzlu olduğunu unutmayın). Makarnaları tuz eklenmiş kaynar suda haşlayıp süzün ve hazırladığınız sosla karıştırın. Bir porsiyon makarnayı çatala dolayıp servis tabağına yerleştirin. Kırmızı biber parçalarıyla süsleyip servis edin.