Konya'daki bir un firmasında glisemik indeksi (kan şekerini yükseltme hızı) düşük un üretildi. Konya Yıldızı Un Fabrikası Genel Müdürü İbrahim Güzel, 2010 yılında müşterilerinden "diyabetik
Gebelikte görülen diyabetin (şeker hastalığı), düşük, ölü doğum, idrar yolu enfeksiyonu ve "iri doğum" riskini artırdığı belirtildi.Endokrinoloji ve metabolik hastalıklar uzmanı Yavuz Selim Demir,