Barbekü sos tarifi…

Malzemeler:

125 gr. ketçap

1 çorba kaşığı şeker

1 çorba kaşığı pekmez

2 çorba kaşığı rende soğan

2 çorba kaşığı Worcester sos

2 çorba kaşığı Chili powder

1 tatlı kaşığı sarımsak tozu

1/2 tatlı kaşığı karabiber

1/2 çay kaşığı zencefil

1 tatlı kaşığı hardal tozu

Acı pul biber

Sos koyu ise elma sirkesi
Yapılışı:

Malzemeleri iyice karıştırın. Önceden hazırlayıp, buzdolabında muhafaza edin. Ara ara ızgara yapılan et üzerine pişene kadar fırça ile sürün. Izgara ete ve tavuğa çok özel bir lezzet verir.
Not:
Et, tavuk, sosis ve ızgara yemeklerinizin üzerine kullanabilirsiniz.