Şehzade kebabı tarifi

Kuşbaşı etle hazırlanan, düdüklü tencerede pratik bir şekilde pişen şehzade kebabı tarifi, halk arasında en çok sevilen kebap tarifleri arasında yer alıyor. Şehzade kebabı hem şık görünümü ile hem de tadıyla damak tadınızı şenlendirecek. İşte tadına bayılacağınız şehzade kebabı tarifi:

Şehzade kebabı, Şehzadeler şehri olarak bilinen Amasya yöresine aittir. Şehrin en sevilen lezzetlerinden biri olarak bilinen şehzade kebabı, genellikle bu yörede önemli misafirler ağırlandığında ikram edilen ankara escort bayan lezzetler arasında yer alıyor.Şehzade kebabı, et ile sebzenin en iyi senkronizasyonu bizlere vermektedir. Müthiş lezzeti ile ağızda dağılan lokum gibi etiyle ikinci bir tabağa hayır diyemeyeceksiniz. İşte şehzade kebabı tarifi:

Malzemeler:

1 kilo kuşbaşı dana eti5 adet patlıcan2 adet kuru soğan4-5 yeşilbiber5-6 diş sarımsakKarabiber, tuz, pul biber, 1 yemek kaşığı domates mersin escort bayan salçası, 2 adet domates ve sıvıyağı

Şehzade kebabı nasıl yapılır?

Kuşbaşı doğranmış et düdüklü tencereye alınır. Üzerini geçecek kadar su doldurulur.

Tencerenin kapağı kapatılmadan bir süre kaynatılarak üzerinde biriken köpükler alınır.

Ardından kapak kapatılarak 10 dakika pişirilir. Patlıcanlar alacalı soyularak doğranır. 20 dakika tuzlu suda bekletilir. Suyu süzülen Patlıcanlar izle havlu kağıt ile kurulanarak bol kızgın yağda kızartılır.

Ayrı bir tencereye 3 yemek kaşığı sıvıyağ alınarak 2 adet yemeklik doğranmış soğan kavrulur. Bir süre sonra yeşil biberlerde doğranıp ilave edilir. Sarımsaklarda eklenerek kavrulmaya devam edilir.

Karabiber, pulbiber, tuz ilave edilir. Son olarak haşlanan etler ilave edilir ve karıştırılarak ocaktan alınır.

Yuvarlak bir borcama kızartılan patlıcanlar ve hazırlanan etli karışım alınarak karıştırılır.

Üzerine domates dilimleri ve biber ile süslenir. 1 yemek kaşığı domates salçası 1 su bardağı et suyunda ezilerek yemeğin üzerine gezdirilir. 200 derece fırında domates ve biberler pişinceye kadar pişirilir.

haber

haber

LEAVE A COMMENT

kuşadası escort bayan hurilerim.com Escort kurtköy escort ankara escort seks hikayeleri Bahis sitesi şişli escort istanbul escort mecidiyeköy escort beşiktaş escort taksim escort fındıkzade escort çapa escort fatih escort topkapı escort escort şişli escort bayan bayrampaşa escort merter escort escort mecidiyeköy escort porno izle Escort bayan Escort bayan bahisu.com girisbahis.com gaziantep escort Anadolu Yakası Escort Kartal escort Kurtköy escort Maltepe escort Pendik escort Kartal escort Antalya escort sincan escort dikmen escort kırklareli escort kırşehir escort kocaeli escort konya escort kütahya escort malatya escort manisa escort maraş escort mardin escort mersin escort bursa escort bursa escort bursa escort bursa escort bursa escort bayan Anadolu Yakası Escort Kartal escort Kurtköy escort Maltepe escort Pendik escort Kartal escort